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隔膜压滤机的发展经历了从传统过滤到隔膜过滤的转变。这种改进工艺提高了工业加工利用率。隔膜压滤机的发展轨迹主要是提高设备内部滤饼的含固量和洗涤效果。隔膜压滤机的过滤原理是现在在滤布表面形成一层滤饼层，使物料得到过滤。它的工作原理是让水通过，让待过滤的液体通过它的滤布。有必要在滤布上留下与废渣分离的液体。随着时间的延长，靠近滤饼的滤饼层比中间部分的滤饼干燥，透水性大大降低，导致过滤明显:
1.后期给水泵压力大增，浪费能耗。
2.在这个过滤周期中，前30%的时间脱水效果可以达到70%，后70%的时间只有30%。过滤时间大大延长，但效果一般。
3.滤饼致密，没有统一的滤饼洗涤通道，不利于后续的滤饼洗涤。
与隔膜压滤机不同的是，隔膜过滤是在滤板两端增加两块隔膜板，使隔膜板与滤板之间形成加压室，而隔膜板与外界形成过滤室。将加压介质(高压空气或高压水)通入加压室，使隔膜向过滤室方向受压，从而达到过滤脱水的目的。这种隔膜压滤机的优点:
隔膜压滤机
1.缩短每批物料的压滤时间，提高设备利用率，增加产量。
2.隔膜压滤机低压进料，高压压榨，滤饼含固量大大提高。
3.隔膜压滤机过程中采用预压技术，使滤饼均匀成型，有利于水洗，大大降低了用水量。
目前，隔膜压滤机技术在食品中的应用主要分为三类:
1.食物发酵后，浓缩的菌渣脱水，包括柠檬酸、啤酒、乳酸、蔗糖、葡萄糖等。
2.食品用食用油的过滤。
3.食用胶的脱水，特别是琼脂和角叉菜胶。
隔膜压滤机不仅在食品行业，在很多领域都有广泛的应用！
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